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詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 電腦自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
| 內徑 | 700mm | 功率 | 5kw |
| 盤子數量 | 8個 | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 3000kg |
肉制品罐頭噴淋式殺菌鍋
一．噴淋殺菌鍋主要組成部分
01.殺菌釜鍋體
02.殺菌釜熱交換器
03.殺菌釜噴淋系統
04.殺菌釜控制系統
肉制品罐頭噴淋式殺菌鍋
二．噴淋殺菌鍋適用范圍
01.軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋。
02.硬包裝：馬口鐵罐，鋁罐，玻璃容器。
03.半硬包裝：鋁箔盒，耐高溫塑料瓶。
04.海參，鮑魚，休閑包裝產品，寵物食品，方面盒飯，飲料，等等。
三．噴淋殺菌鍋特點優點
01.噴淋殺菌鍋間接升溫間接降溫，壓力控制平穩。
02.噴淋殺菌鍋間接升降溫，包材受損度低。
03.噴淋殺菌鍋可以階段性控制升降溫，做調理殺菌。
04.外噴淋殺菌釜界的水汽不和鍋內的產品接觸，產品表面潔凈，不會發生二次污染事件。
05.噴淋殺菌鍋用水量少，殺菌用水是傳統水浴式的十分之一。
06.噴淋殺菌釜結夠相對簡單，故障點少。
07.噴淋殺菌釜兼容性強，適合做各個類別的產品。
四．噴淋殺菌鍋控制方式
01.半自動控制
02.全自動控制
03.線性控制
五．噴淋殺菌鍋常規型號
01.直徑900，桶長1800，容積1.32m3，產量約120公斤。
02..直徑1000，桶長1800，容積1.64m3，產量約140公斤。
03..直徑1200，桶長3600，容積4.46m3，產量約600公斤。
04.直徑1500，桶長6000，容積11.35m3，產量3臺配600罐露露罐線。
05.直徑1600，桶長6300，容積13.57m3，產量3臺配600罐紅牛罐線。
06.直徑1600，桶長7350，容積15.6m3，產量3臺配600罐王老吉罐線。
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