肉制品帶壓蒸煮鍋設備介紹

    蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

肉制品帶壓蒸煮鍋設備特點

   具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業對糖果、粽子、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

產品特點：

又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、蒸汽夾層鍋、炒鍋、鹵鍋。通常由鍋體和支架組成。鍋體是由熱旋壓一次成形的內外半球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。可傾式具有倒物料方便、省力等特點。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

性能          

1、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；
2、全封閉式無泄漏攪拌設備；
3、使用安全、操作方便、應用廣泛；
4、全封閉型，接觸藥液的材質均為進口304 不銹鋼；
5、蒸煮鍋電控系統采用無刷導電，免去了滑環碳刷在使用中產生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控等常見災難性故障；