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詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 電腦自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 | 材質 | 全不銹鋼 |
| 工作壓力 | 0.35Mpa | 內徑 | 700mm |
| 功率 | 45kw | 盤子數量 | 4個 |
| 殺菌溫度 | 121℃ |
早餐粥旋轉殺菌鍋殺菌鍋的殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域，它有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，所以被廣泛使用。下面淺談一下殺菌鍋購買時的注意事項及常識：
一．旋轉殺菌鍋主要組成部分
01.早餐粥殺菌鍋熱水罐（上罐）
02.早餐粥殺菌鍋殺菌罐（下罐）
03.早餐粥殺菌鍋旋轉體
04.早餐粥殺菌鍋循環系統
05.早餐粥殺菌鍋控制系統
二．旋轉殺菌鍋適用范圍
01.軟包裝：軟包裝。
02.硬包裝：馬口鐵罐，玻璃瓶。
03.半硬包裝：耐高溫塑料碗。
04.八寶粥，早餐粥，袋裝粥，等等。
早餐粥旋轉殺菌鍋旋轉殺菌鍋特點優點
01.上罐預熱水到殺菌溫度，節省升溫時間。
02.殺菌后的熱水回收回上罐，節省能源。
03.產品在鍋內360°旋轉，熱穿透加快，縮短殺菌時間。
04.產品360°旋轉，產品不分層，不發生沉淀。
05.水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護作用。
05.借用壓力倉設計，壓力控制相對平穩。
四．控制方式
01.半自動控制八寶粥殺菌鍋
02.全自動控制八寶粥殺菌鍋
五．旋轉殺菌鍋常規型號
01.直徑1400，桶長3900，容積6.8m3，產量約1000公斤。
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